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每次到台北教學，女兒總是說：【女婿要請媽咪吃一家，很貴的牛肉麵】總是訂不到位..
有那麼神奇、好吃嗎？一碗一千多元、普通就500多元...
今日有空去台北給女兒送證件；女婿終於訂到位，下午1點30分，1點到那還沒空位，要等ㄟ
因目前再整牙無法咀嚼，特選一碗蕃茄湯麵450元，女兒非要我嚐這家牛肉，另加150元牛肉
一直偏愛【蕃茄湯】在家常常與洋蔥熬煮，分裝一袋袋冷凍，做菜、做湯再取出當配調
我喜歡蕃茄微酸的味道； 這家是使用4種不同的蕃茄，黑柿、牛番茄、黃、紅的小蕃茄
我以前有使用過，都是切碎，發覺整顆的小蕃茄剝皮，含在嘴中才能品出不同的口感，學了一招！
另外兩碗不同的麵食，味道渾然不同的口感
小菜一疊80元，無特色！忘記拍炸排骨，軟嫩可口還不錯
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李小鳳 (1)